Giảm cân nhanh bằng rau mồng tơi

Mồng tơi không những giúp thanh mát, giải độc, giải nhiệt tốt mà còn là một thực phẩm giảm cân cực kỳ hiệu quả. Từ rau mồng tơi, bạn cũng có thể chế biến thành nhiều thực đơn giảm cân ngon và thú vị.
 

Theo Đông y, mồng tơi có vị chua ngọt, tính lạnh, có tác dụng giải độc, thanh nhiệt, nhuận tràng… Mồng tơi có tác dụng chữa táo bón, đái dắt, kiết lỵ, tốt cho người tiểu đường, trị táo bón, trị núm vú sưng, trị đái dắt, tiểu buốt…

Với tác dụng nhuận tràng, mồng tơi giúp người béo tăng cường trao đổi chất, củng cố hệ tiêu hóa, tiêu thụ triệt để thức ăn, không để lại lượng dư thừa mà phát sinh tế bào mỡ. Ăn nhiều rau mồng tơi, còn có tác dụng hỗ trợ đẩy nhanh lượng mỡ thừa ra khỏi cơ thể… Từ đó giúp ép trọng lượng cơ thể xuống nhanh.

Với người có hàm lượng mỡ và đường trong máu cao, rau mồng tơi cũng giúp hạ chúng xuống và đào thải ra ngoài theo con đường tự nhiên nhất. Hầu hết với mọi cơ địa, rau mồng tơi đều giúp giảm cân hiệu quả và an toàn

Một số thực đơn giảm cân bằng rau mồng tơi

1. Canh mồng tơi với tôm
 

Rau mồng tơi ngắt lá, rửa sạch, thái làm hai. Tôm bỏ đầu, bỏ sợi chỉ đen sau đó bằm nát, cho vào nồi phi thơm với dầu nóng. Đổ nước vào đun sôi, khi nước vừa sôi tới cho rau vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

2. Mồng tơi xào tỏi

Để rau mồng tơi xào tỏi ngon, bạn phải chọn loại có ngọn rau non nhiều, ít lá, nhặt cả phần cọng non. Rửa sạch, để ráo nước. Tỏi đập dập, phi nóng với dầu, cho rau vào đảo đều. Đến khi rau gần chín thì thêm một ít hạt nêm ngon vào.

Ngoài ra, bạn cũng có thể thay thế tôm bằng thịt nạc, nghêu để nấu canh với rau mồng tơi. Giữa trưa nắng nóng, cầm một bát canh rau mồng tơi, bạn sẽ cảm thấy dễ chịu và thoải mái. Vậy thì cùng vào bếp làm ngay hôm nay nhé!
 

Nguyên Trà